從此就愛上 菇菇 豆腐乳
準備的食材有：
1. 杏鮑菇 5根
2. 唯乳知足 豆腐乳 2~3塊
3. 香菜 1~2棵
4. 糖 2茶匙
5. 醬油 1匙
6. 香油 2茶匙
(或加入一些豆腐乳的油替代)
7. 辣椒 1條
(不敢吃辣的朋友可以拿掉)
8. 白芝麻 1/2匙
Step1.
杏鮑菇以刨刀或手撕為長片狀，以滾水汆燙撈起，放入冷水降溫、瀝乾
Step2.
將辣椒切碎、香菜切段
Step3.
調製腐乳醬汁：
於碗中放入豆腐乳、再加一點點熱水攪散。
陸續加入糖、醬油、香油，攪拌均勻成腐乳醬汁
Step4.
鍋中下油，放入切好的辣椒碎末爆香，
再倒入腐乳醬汁、杏鮑菇拌炒均勻。
油可以加入一些豆腐乳的油，會更入味呦
Step5.
蓋上鍋蓋，悶煮至杏鮑菇變軟、醬汁入味。
最後加入白芝麻點綴即完成囉～
食材可以依照個人喜好，更改菇種，添加蘆筍、青龍等食材，會更色香味俱全呢😋
分享菜單 送好禮
😘親愛的朋友～ 感謝您的閱讀，
期待您能與我們分享自己的獨特菜單，
讓豆腐乳有更多元的料理變化。
我們將於社群上分享您的菜單，
並於每個月抽出好菜分享的幸運兒✨，
就有機會獲得產品或折價卷呦～
