揪朋引伴鬥陣呷
準備的食材有：
1. 海苔片
2. 唯乳知足 豆腐乳
3. 白飯
• 以下可依個人口味選擇
4. 雞蛋捲/水煮蛋
5. 小黃瓜
6. 火腿
7. 紅蘿蔔
8. 香鬆
Step1.
備料：
❶ 煮好水煮蛋，或為煎蛋捲
❷ 小黃瓜切條狀 (不用煮)
❸ 火腿切為長條
❹ 紅蘿蔔刨絲，或切為長條(切條可先水煮一下)
❺ 火腿+紅蘿蔔絲，少許油炒軟（不用加鹽）
Step2.
❶ 煮白米比例、以白米杯數加上1.5杯水
（例：白米3杯，水4杯半）
❷ 白米煮熟後，加入豆腐乳、及豆腐乳的橄欖油一同拌勻（若油太少，可以添加一點香油替代）
Step3.
準備組裝摟！順序可以參考：
❶ 鋪上一張保鮮膜，或放上平一點的盤子上
❷ 放上 海苔片ㄧ張
❸ 放1/4拌好豆腐乳的白飯鋪平
❹ 放上小黃瓜、火腿、蛋、紅蘿蔔
❺ 最後加上香鬆
小撇步
以上的材料可以放少許，若放太多料壽司可會捲不起來呦
Step4.
將海苔捲起來，或折起來
要注意食材不要掉光摟～
捲完後可以切片，美好的豆腐乳壽司就完成了
也可以將以上食材做成「手捲」或「飯糰」呢！
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